Вопросы и ответы

Завтраки, крупы, овощи - 7 дней. Рыба – 7-10 дней. Белое мясо - 7-10 дней. Говядина - 14 дней. Фрикадельки (куриные/говяжьи) - 7 дней. Морепродукты - 7 дней.

Продукты в вакуумной упаковке необходимо хранить в холодильнике при температуре +1C до +5C. От стенки холодильника до продукта должно быть пространство, для циркуляции воздуха и постоянном охлаждении продукта.

Нет, вакуумные пакеты не предназначены для разогрева продуктов.

Продукт перед употреблением необходимо извлечь из пакета, выложив на тарелку после чего его можно разогревать любым удобным для вас способом: в микроволновой печи, на сковороде и т.д.

Наличие небольшого количества жидкости в мясных, овощных и рыбных позициях является нормой - это собственный сок, который пускает продукт во время приготовления. Благодаря этому соку продукт, находясь в вакуумном пакете, сохраняет свою сочность в течении всего периода хранения.

Вес продуктов указан в сыром виде (к примеру: филе семги 230 г в сыром виде). Указывать вес в готовом в нашем случае не актуально, так как ряд продуктов таких как филе спинки трески, говядина и др. при приготовлении пускают сок и теряют в весе.

То же самое касается и круп (к примеру: 100г риса в сухом виде).

Мы не добавляем никаких сторонних добавок и консервантов. Исключительно натуральные добавки. В качестве добавок - соль, перец, зубчик чеснока, розмарин, тимьян, лавровый лист, свежая зелень и др.

Сливочное масло в количестве 2г/порцию входит в такие позиции как овсяные каши, картофель, батат, крупы. Оливковое масло входит в состав омлета с петрушкой.

В остальных позициях никаких видов масел не добавляется.

Мы не добавляем сахар в наши блюда.